DnesInvestor Bloombergtv.bg Bulgaria On AirGolTialotoAz-jenataPulsTeenproblemImoti.netAz-detetoAutomediaStartBlog Posoka Boec Chernomore

Soup Joumou – супата на свободата

 Soup Joumou – супата на свободата

Soup Joumou е традиционна хаитянска супа от тиква, зеленчуци, плантани, месо, паста и подправки. След обявяването на независимостта хаитянците превръщат ястието в символ на свободата и човешкото достойнство.

Традиционно супата се приготвя на 1 януари – Деня на независимостта на Хаити.

През 2021 г. Soup Joumou е включена в Представителния списък на нематериалното културно наследство на UNESCO. 


{START_COUNTER}